Curry de pommes de terre aux deux viandes
Ingrédients :
200g de viande hachée
1 escalope de poulet
1/2 boîte de champignons de Paris
quelques pousses de soja
1 oignon moyen
6 pommes de terre
4 CS de sauce soja
poivre
1 CS de sauce pimentée
3 CS de curry
Préparation :
Dans le bol du mixer, mettre la viande hâchée et l'escalope de poulet. Mixer puis ajouter la demi boîte de champignons de Paris, les pousses de soja, l'oignon, la sauce soja, le poivre et re-mixer. Cuire dans une poêle adhésive.
Faire cuire les pommes de terres sans leur peau et en gros dès à la cocotte-minute pendant 10 minutes.
Une fois la mixture viande cuite, mettre dans une marmitte et ajouter de l'eau (3/4 d'un verre). Laisser bouillonner. Quand les pommes de terres sont cuites, mettre dans la marmite et laisser cuire environ 10 minutes.