Le blog des délices de Bree

31 janvier 2007

Gâteau au yaourt

Ingrédients : 1 yaourt (j'ai pris un activia à la pêche blanche) . On prend son pot comme mesure : 2 pots de farine 2 pots de sucre ½ pot d'huile 3 oeufs ½ sachet de levure chimique sucre vanillé Préparation : Allumer le four à 180 °C (th. 6). On mélange...

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24 janvier 2007

Tchicha ( soupe au boulghour)

Recette pour 4 personnes - Préparation : 15mn - cuisson : 20mn Ingredients : 1 oignon 1 pincées de safran 1 pincée de poudre de piment doux 150 g de blé concassé 2 cuil á soupe d'huile d'olive 2 cuile á café de coriandre hachée Sel, poivre 2 litres d'eau...

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21 janvier 2007

Confiture de Kiwis et pomme pink lady

On est dimanche après-midi, je m'ennuie et j'ai une pomme et des kiwis sur les bras. Kiwis... pomme... compote ? NON ! CONFITURE :) Ingrédients : 1 kilo de kiwis1 pomme pink lady600g de sucre de canne Préparation : Peler les kiwis et la pomme, découper...

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21 janvier 2007

Steak de lentilles à ma façon

Pour 4 hamburgers : Ingrédients : Une grosse boite de lentilles préparéesde la farine1 oeuf battudu cumindu seldu poivre Préparation : Mixer les lentilles avec le cumin, le sel et le poivre.Si c'est pas assez compact ajouter de la farine.Former des boules...

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20 janvier 2007

Mon gratin de chou-fleur et pommes de terre

Ingrédients : 1 chou-fleur 300 g de pommes de terre à gratin75 g de emmental râpé25 cl de crème fraîche30 cl de lait4 cs de farinesel, poivre du moulinNoix de muscade Préparation : Epluche le chou-fleur, coupez-le en bouquets. Eplucher les pommes de terre,...

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20 janvier 2007

Faire son "curry" soi-même

J'ai trouvé ça sur le net : Comment faire son curry ? On trouve aisément des curries très bien faits mais je voudrais en faire moi-même pour voir la différence. Connaissez-vous de bonnes recettes de curries et la meilleure façon de les préparer ? Le mieux,...

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19 janvier 2007

Sauce pour pâtes d'Anne de VLR

" Dans une grande poêle, mettez un fond d'huile d'olive, mettez sur le feu. Balancez y des oignons coupés très grossièrement, une petit gousse d'ail. l'idée c'est de ne pas trop se prendre la tête. Prenez un râpe, des courgettes(ça réduit donc n'hésitez...

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19 janvier 2007

Feuilletés de restes d'Audreyyyy de VLR

"Ce soir c'était feuilleté maison! je prends une pate feuilleté toute prête. je la coupe en 8 part! Dans chaque part, chacun y mets ce que bon lui semble et il suffit de refermer la pate en petit triangle! Pour moi, c'est histoire d'accomoder les restes....

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19 janvier 2007

Moëlleux Chocolat-Poire

Préparation : 15 mn Cuisson : 35 mn Ingrédients (pour 6 personnes) : - 200 g de chocolat noir - 120 g de sucre - 120 g de farine - 3 oeufs - 120 g de beurre - 3 poires - un sachet de levure - un sachet de sucre vanillé Préparation : Dans une grande casserole,...

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18 janvier 2007

Curry de pommes de terre aux deux viandes

Ingrédients : 200g de viande hachée1 escalope de poulet 1/2 boîte de champignons de Parisquelques pousses de soja1 oignon moyen6 pommes de terre4 CS de sauce sojapoivre1 CS de sauce pimentée3 CS de curry Préparation : Dans le bol du mixer, mettre la viande...

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